Østershatte bygotto med syltede østershatte, ravost og brøndkarse

Til 4 personer

 Bygotto

300 g perlebyg

1 l vand, grønsags- eller hønsebouillon

Æbleeddike

125 g groftrevet ravost*

Kom perlebyg og bouillon i en gryde og kop op ved høj varme.

Sku ned til mediumvarme når perlebyggene koger og lad dem koge ind. Kom svampepure og yderlig 2 dl kogenede vand ned i gryden og kog op.

Kom ravost i når bygotto stadig er let flydende. Skru ned for varmen og rør godt rundt. Bygottoen skal være cremet og let i konsistensen. Smag til med salt og æbleeddike og server med det samme.

• stershatte pure

300 g østershatte

15 g smør

1 spsk olivenolie

½ dl piskefløde

Rens østershattene for eventuelle urenheder. Varm en pande med olie og smør og steg østershattene indtil de er gyldenbrune. Blend svampene med piskefløde med en s....

Rug-havregrød med vanilje-æblekompot, skyr og ristede mandler (E) Til 2 personer Grøden

This blueberry bliss smoothie

20/08/2013

2-3 kopper hasselnød mælk (hasselnød)
1 frossen banan
1/2 kop frosne blåbær + nogle hindbær
En håndfuld af økologisk spinat
1/2 avocado
2 spsk. chiafrø
2 spsk. hampfrø
2 spsk. cacaonibs
2 spsk. mandel smør (rå)
2-3 dadler
2 kapsler af probiotika
Lidt himalaya salt & stevia

Blend det sammen, og top smoothie med lidt græskarkerner.

Og nyd den en masse :)

www.siljebjornholt.com for tidsplanen i Oslo og worksho....

Raw Banana Smoothie Mums

Af Silje Bjørnholt

Banana Milkshake ~ til 2 ~

2-3 kopper cashew mælk (mandelmælk vil også smage godt)
Lidt himalaya salt
2-3 dadler (mere, hvis du ønsker det sødere)
1 1/2-2 frosne bananer i stykker
2 tsk hamp frø ( hemp seeds )
2 tsk chia frø
2 kapsler af probiotika
1 tsk kokos olie
Lidt vanilje, kanel & stevia

Raw Banana Smoothie  Blendes sammen i en blender, og toppes med hampe frø og mandler (mandelflager).

Jordnøddesmør vil også smage rigtig godt hvis det puttes i!

Nyd Raw Banana Smoothie  en masse :)

Tak til Silje
Følg hende her http://siljebjornholt.com/ workshops abroad and my teaching schedule in Oslo.

....

Liquid Love Smoothie

2-3 kopper mandelmælk
1 frossen banan
1-2 kopper frosne skovbær
1/2-1 avocado
1-2 spsk Peanutbutter
1 spsk Maca Root Powder
2 spsk Chia Frø
Stevia
2 kapsler af probiotika

Blend det hele sammen, tilføje mere / mindre væste afhængigt af hvor tyk du ønsker din smoothie. Top med nogle pistacienødder og nyd den en masse!

 ....

Editor • 12/07/2013

Pistachio Smoothie with Peppermint & Raw Chocolate.

-Serves 2

(If you freeze it for a little while it turns into the best raw ice cream.)

In a blender mix together;

2 cups of almond milk
1 small cup of Pistachio nuts
1 avocado
1-2 frozen banana(s)
Organic Spinach leaves (about 1 cup)
4 tbs Chiaseeds
2 Dates
fresh Peppermint leaves
1/2 cup of Cacao nibs
Stevia to taste

I don't use exact measurements, so just add more/less milk depending on how creamy you like your smoothies.

....

Blackberry and Almond Chocolate Mousse is one of those stop-in-your-tracks, ... vitamin C, and vitamin

27/06/2013

Raw Blackberry Chocolate Mousse (serves 1)

Blend together;

1 cup of Almondmilk
1 small avocado
2 tbs raw Kakao/Cocoa
2 dates (can leave these out if you want it low glycemic)
1/2 cup frozen Blackberries
2 tbs Almondbutter
1 tbs Lecithin
cinnamon & stevia to taste

Top it with gojiberries.

I never use exact measures, so just add more/less liquid depending on the consistency you prefer.

This can also become a Raw 'Icecream' if you put in the freezer for a little while. Enjoy!

Follow me on Instagram; instagram.com/yogasm79

Tumblr; yogasm79.tumblr.com....

Strawberry Smoothie Strawberry Wild Calories & Nutrition

Af Silje Bjørnholt  (serves 2)

It tastes like the wildest dessert, yet it's so good for you! Eat it for breakfast, or whenever you feel a craving for something sweet & delicious!

Just soak the Chia seeds in coconutmilk in the fridge overnight, pour it into the blender the next morning with the other ingredients and mix it together.

You might want to add more milk/liqiud if you want it less thick and more like a smoothie. Enjoy!

1/2 cup of Chia Seeds soaked overnight in
2 cups of Coconutmilk
2 tbs Cocoa/Raw Kakao
1 tbs Coconut Oil
1/2 Frozen og 1/2 cup Wild Strawberries
1/2-1 frozen Banana
2 small Dates
1 tbs Peanutbutter
1 tbs Lecithin
1 capsule of Probiotics
Cinnamon, stevia and....